platée

1. platée [ plate ] n. f.

• 1798; de 2. plat

♦ Contenu d'un plat (généralement simple), servi abondamment. Une platée de purée. platée 2. platée [ plate ] n. f.

• 1694; lat. platea, gr. plateia

♦ Techn. Massif de fondation d'un édifice.

♢ Maçonnerie recouvrant les fondations.

● platée nom féminin (de plat) Contenu d'un plat : Une platée de choux. ● platée (synonymes) nom féminin (de plat) Contenu d'un plat

Synonymes :

- assiette

- assiettée

- plat

● platée nom féminin (de plat) Massif de fondations qui s'étend sous tout l'ensemble d'une construction.

platée

n. f. Contenu d'un plat (avec une idée d'abondance massive). Une platée de riz.

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platée

n. f. TECH Massif de fondation d'un bâtiment.

I.

⇒PLATÉE¹, subst. fém.

BÂT., vieilli. Massif de maçonnerie placé sur toute l'étendue du bâtiment, au-dessus des fondations et au-dessous du plancher bas et sur lequel on trace le plan de l'édifice.

Prononc. et Orth.:[plate]. Homon. et homogr. platée². Att. ds Ac. dep. 1798. Étymol. et Hist. 1694 maçonn. (CORNEILLE). Dér. de plat¹; suff. -é, -ée. Bbg. Archit. 1972, p.223.

II.

⇒PLATÉE², subst. fém.

Contenu d'un plat, d'une assiette servi(e) abondamment; en partic., abondante ration d'une nourriture généralement simple. Synon. pop. plâtrée. Une platée de choucroute, de haricots, de pâtes, de soupe; une robuste, une bonne platée. Non, voyez-vous, quand on s'est fourré une platée de choux et de saucisses (...) ce que c'est bon de tirer son fauteuil au coin du feu (A. DAUDET, Sapho, 1884, p.188). On voit (...) sur leur table de ménage moins de gigots de mouton et de filets de boeuf que de grosses soupes où la cuiller tient debout et de platées de pommes de terre (COPPÉE, Bonne souffr., 1898, p.42). Il faut voir le maire (...) bâfrant, debout, afin d'apaiser ce qu'il appelle la première faim, une platée de rillettes bien grasses qu'il étale sur des tranches de pain frais, puisant à même la terrine (MARTIN DU G., Vieille Fr., 1933, p.1074).

— P. métaph. Viens donc m'embrasser, nom d'un pétard! Nous fumerons quelques pipes ensemble et je t'offrirai une forte platée de mon roman (FLAUB., Corresp., 1868, p.143).

Prononc. et Orth.:[plate]. Homon. et homogr. platée¹. Att. ds Ac. dep. 1762. Étymol. et Hist. 1. 1798 «contenu d'un plat abondamment servi» (Ac.); 2. 1867 «grande quantité de choses ou de gens» (DELVAU, p.380). Dér. de plat²; suff. -é, -ée. Fréq. abs. littér.:14.

1. platée [plate] n. f.

ÉTYM. 1798; de plat.

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♦ Contenu d'un plat (généralement en parlant d'aliments simples et rustiques). || Une platée de purée. || Une platée de fraises.

0 Les bourgeois nous aiment, eux, comme ils aiment la cuisine, il leur faut de nouvelles platées tous les jours.

Balzac, les Paysans, Pl., t. VIII, p. 172.

♦ Fam. Grosse quantité. ⇒ Plâtrée. || Une platée de crème. — Fig. || Le prof nous a donné une platée de devoirs.

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HOM. 2. Platée.

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2. platée [plate] n. f.

ÉTYM. 1694; lat. platea, grec plateia.

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♦ Techn. Massif de fondation d'un édifice. — Maçonnerie recouvrant les fondations.

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HOM. 1. Platée.

Encyclopédie Universelle. 2012.